Pavões com plumagem branca não são albinos. São pavões que têm uma mutação genética chamada leucismo, que provoca uma redução total de pigmento. Pavões com essa mutação genética não exibem nenhum pigmento na plumagem. Esses pavões no entanto continuam a ter olhos azuis. Se fossem albinos teriam olhos vermelhos ou rosas pela falta completa de melanina. Os filhotes de pavões com essa condição nascem com plumagem amarela e tornam-se totalmente brancos a medida que amadurecem.